8plus.ru — это отчеты и обработки 1С только версии 8 и только для типовых конфигураций!
Резервирование товара понятие одновременно и простое, и сложное. Простое по своему смыслу и сложное (запутанное) для понимания. Если с ним разобраться — дальше ничего сложного.
Резерв — это количество товара, которое нельзя брать на складе. Точнее нельзя брать резерв под нецелевое использование, т.е. брать можно, но только на те цели, под которые его зарезервировали. Ну а то, что не зарезервировано, можно всегда брать налево и направо, ну или тоже поставить в резерв (зарезервировать).
Здесь под «нецелевым» использованием понимается взять товар на складе (отгрузить, списать, переместить) под выполнение каких-то новых заказов покупателей, внутренних потребностей, а не под те, под которые товар зарезервировали.
В УТ резерв могут делать несколько документов:
Резерв всегда содержит аналитику — под что его зарезервировали. Не бывает резерва просто так. Любой из перечисленных выше документов делает резерв всегда под Заказ покупателя, Внутренний заказ.
Резервирование никак с фактическим наличием остатка не связано.