ЖКК — Желто-красные книжки, т.е. документация 1С
РТУ, РТиУ — Реализация товаров и услуг
ПТУ, ПТиУ — Поступление товаров и услуг
ППВ, ППИ — платежное поручение входящие, платежное поручение исходящее. Они же входяшики, исходяшки.
п/п — платежное поручение
ЗнП — Заказ на производство
ОПзС — Отчет производства за смену
ТН — Требование-накладная
НГ - Номенклатурная группа
НГЗ — Номенклатурная группа затрат
РСВ — Документ Расчет себестоимости выпуска. Сейчас называется просто Расчет себестоимости.
ПФ, п/ф — Печатная форма
ОЗТЧ — Обработка заполнения табличной части
ХО — Хозяйственная операция. В 1999 году прошло полдня, пока я это выяснил :)
ДО, КО — оборот по дебету/кредиту
СНД, СНК, СКД, СКК — Сальдо начальное дебетовое/кредитовое, сальдо конечное дебетовое/кредитовое.

Иногда пользователи говорят «черная» и «белая» бухгалтерия — это ругательные слова :) Правильнее сказать управленческий и регламентированный (бухгалтерский) учет.

Что значит «управленческий» учет? Это то, что компания (фирма, предприятие, организация) считает нужным учитывать для своих бизнес целей. Например, цвет глаз своих клиентов. Это личное право компании вести такой учет. Она не обязана предоставлять доступ к своим управленческим базам. Напротив, регламентированный (бухгалтерский) учет — это обязанность компании вести учет (платить налоги) и сдавать отчетность в соответствии с законодательством. Вообще говоря, эти базы должны быть доступны для проверяющих.

Баг — «ошибка», от англ. bug (жучок).
Фича — «функция», от англ. feature (функция).
ОС, Ось — Операционная система

БСП — Библиотека стандартных подсистем. Это термин для разработчиков.

Снеговик и клюшка — 8 и 7 (о версиях платформы 1С)

Также смотрите принятые сокращения для названий типовых конфигураций.